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泡茶,用壶还是用盖碗好?

泡茶,我们一样平常有两种主泡器可选,一是盖碗,二是壶。对付这两种泡茶用具,想必茶友们是各有偏好。

究竟孰好孰坏,本日咱们就来评论争论一下。首先,大年夜家关心的肯定便是,盖碗和壶泡茶,味道有差别吗?

盖碗多是瓷的,而壶多是紫砂等,材质上就有区别。很多人会奉告你,紫砂壶含有矿物质、透气性好,泡茶比盖碗好喝。

不过话又说回来,如果用瓷盖碗和紫砂壶冲泡同样的茶,闭着眼睛盲测,能喝出此中的区别,也阐明是很懂品茶的人了。

假使是同样材质的,比如瓷盖碗和瓷壶呢?壶的开口小,散热慢一些,壶内温度维持久,且壶嘴出汤亦比盖碗慢,泡出的茶汤可能也会是以而有所区别。

再者,既然大年夜多半人着实是喝不出盖碗与壶泡茶的区别,那么选择哪种茶具,完全便是看小我喜爱了。

对付初学者来说,壶比盖碗加倍友好一些。由于壶不轻易烫手!每个茶人,可能或多或少都有初用盖碗时手指被烫的通红的经历,拿起壶来,瞬间轻松很多。

别的一些像小编这样的懒人,习惯用盖碗完全是由于方便!投茶方便,出汤快捷,还很好洗濯!可以随意调节水流大年夜小,其实是方便!

自然,还有一些考究人士,他们根据不合的茶性选择不合的茶具。比如绿茶、红茶用盖碗更相宜,紫砂壶冲泡乌龙茶、普洱则韵味更佳。

盖碗和壶可以说是是茶具中的经典之经典,是每个爱茶人都并弗成或缺的茶具。如果真的有好坏之分,生怕它们也不会同时存在了。

以是,只要你心中有爱好它们的来由,就够了!

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